新米の卵かけご飯、原木しいたけと鶏肉の煮物、井戸で冷やしたスイカ、自家製鏡もち、天然ふきのとうの天ぷら……農家ならではのごちそうを味わいつくす!
東京のTV制作会社員が岩手の田舎へムコ入り!
初めての農家暮らしは、目からウロコの連続。
東京から、岩手県で農家を営む妻の実家に引っ越した、パウロタスクさん。
これまで食に興味がなかったものの、野菜もお米も、採れたての新鮮な食材を使って作られる農家の食事は格別!
おいしくて楽しい農家のごはんと農家の生活をご紹介。
【目次】
農家のごはんは、ボリュームたっぷり!
とれたてほやほや!本当の新米のおいしさ
春の一大イベント、種まきのあとは…
米農家なのに、白米がない!?
ご近所と助け合い。おすそわけが食卓を彩る!
みんなで協力!人手が必要な田植えの季節
食卓で夏を感じる夏野菜
土地への愛を感じる、ご祈祷の風習
暑い農作業の合間に!日本の夏を感じるおやつ
田んぼで作るのはお米だけじゃない…?
いよいよ収穫!稲刈りスタート
来たる冬に向けて!冬支度
鏡もちも自家製?農家のお正月
高級肉を作る!畜産農家の特権とは
すき焼きの主役、ブランド牛はどこから来たの?
ひなまつりに食べよう!きりせんしょ
自然の贈り物!ふきのとうで春を感じる など
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