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お知らせ
東京のテレビの制作会社で働いていたパウロタスクさん。
結婚を機に、妻の実家、岩手県の農家での生活を始めることになりました。
それまで全く農業の経験のなかったパウロさんが、初めての農家暮らしで感じた驚きや発見を、農家のごはんを中心に描いた幻冬舎plusの連載「農家メシ！」が書籍になりました！
連載の中から選りすぐりの20本に、書き下ろし4本を加えた24本が収録されています。タイトルはそのまま、『農家メシ！』。全国の書店さんで好評発売中です。
書籍の中から、試し読みをお届けします。
あなたの地元には、郷土料理はありますか？ 岩手県には「ひっつみ」という郷土料理があるんだそうです。野菜たっぷりで、パウロさんの妻・なるるさんは小さい頃から親しんだ味。どんな料理なのでしょうか。
関連書籍
パウロタスク『農家メシ！』
新米の卵かけご飯、原木しいたけと鶏肉の煮物、井戸で冷やしたスイカ、 自家製鏡もち、天然ふきのとうの天ぷら…… 農家ならではのごちそうを味わいつくす！ 東京から、岩手県で農家を営む妻の実家に引っ越したパウロタスクさん。野菜もお米も、採れたての新鮮な食材を使って作られる農家の食事は格別！ おいしくて楽しい農家のごはんと生活をご紹介。
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農家メシ！
2018年春、岩手県で農家を営む妻の実家で暮らし始めた、パウロタスクさん。
東京にいたころはあまり食にこだわりのなかったパウロさんでしたが、野菜もお米も、採れたての新鮮な食材を使って作られる農家の食事は格別。おいしくて楽しい農家のごはん、「農家メシ」をご紹介していきます。ゆるーいレシピもご紹介！
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