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暮らし術
昭和天皇が崩御されたのは、土曜日の朝でした。
私は、テレビ局の入社一年目の社員として、経理部に在籍しておりました。
崩御の報が入ってすぐの早朝、一人暮らしのアパートの部屋の電話が鳴りました。
職場の上司からでした。
今日は休日だが、急いで出社して欲しい、という連絡でした。
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矢吹透『美しい暮らし』
味覚の記憶は、いつも大切な人たちと結びつく——。 冬の午後に訪ねてきた後輩のために作る冬のほうれんそうの一品。苦味に春を感じる、ふきのとうのピッツア。少年の心細い気持ちを救った香港のキュウリのサンドイッチ。海の家のようなレストランで出会った白いサングリア。仕事と恋の思い出が詰まったベーカリーの閉店……。 人生の喜びも哀しみもたっぷり味わせてくれる、繊細で胸にしみいる文章とレシピ。
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美しい暮らし
日々を丁寧に慈しみながら暮らすこと。食事がおいしくいただけること、友人と楽しく語らうこと、その貴重さ、ありがたさを見つめ直すために。
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