〈試食つき〉体に「湿気」をためこまない！夏の薬膳講座幻冬舎編集部

夏の不調の犯人は「湿気」＝「水の毒」

「身近な食材で体を整えられるのが魅力的」「今日からすぐ取り入れられる内容がたくさん」「わかりやすく、ワークもあって楽しい」と、大人気の薬膳講座、夏の回です。

新緑の緑から、梅雨、盛夏へ。活動的に楽しめる季節ですが、体調を崩しやすい時期でもあります。その犯人は「湿気」。 タンスや靴箱だけでなく、人間の体にも「湿気」がたまります。実は、この湿気が万病の素。

●だるさ
●むくみ
●夏太り
●食欲減退

これらはみんな、うまく代謝できなかった「湿気=水の毒」が原因です。 薬膳は、この湿気対策が得意です。夏の体におすすめの食べものは？　アイスや冷たい飲み物はやっぱり良くない？　『老いない体をつくる中国医学入門』の著者・阪口珠未さんが、やさしく解説します。

今年の夏は、身も心も軽くさわやかに過ごしたい。暑さのダメージを受けずに元気に活動したい。そんな方におすすめの講座です。

当日の試食＆ワークショップ

夏バテを防いでくれる救世主は「おみそ汁」！

朝食にもお弁当にも、遅くなった晩ご版にも大活躍の、阪口さんオリジナル「薬膳みそ玉」を一緒につくりましょう。美味しいお米のおにぎりと一緒にご試食いただきます。

＊メニューは予定です。当日変更になる場合もありますことをご了承ください。

『老いない体をつくる中国医学入門』の試し読みもぜひご覧ください。

セミナー概要

＜日時＞
６月11日(火)19時00分～20時30分(18時30分開場)

＜開催場所＞
幻冬舎1号館イベントスペース
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-9-7
(東京メトロ副都心線「北参道」から徒歩1分
またはJR・都営地下鉄線「代々木」から徒歩7分)
※会場には駐車場・ 駐輪場がありません。公共交通機関をご利用ください。

＜受講料＞3000円（税抜）

講師プロフィール

阪口珠未（さかぐちすみ）

阪口珠未（さかぐちすみ） 株式会社漢方キッチン(薬店・薬膳スクール)代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医薬大学講師。旧文部科学省国費留学生として、北京中医薬大学で中医学を学び、同大付属病院にて臨床と実習を行う。1999年、株式会社漢方キッチン設立。東京恵比寿にて薬膳スクールと薬店を経営しながら、清代の西太后の宮廷薬膳を研究。企業や自治体でのコンサルティング実績も多い。著書に『老いない体をつくる中国医学入門』（幻冬舎新書）、『西太后のアンチエイジングレシピ』(主婦の友社)、『毎日使える薬膳&漢方の食材事典』(ナツメ社)などがある。 →阪口珠未オフィシャルサイト

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2018年4月にスタートし、リアルとオンラインでさまざまな講座を開催してきた「幻冬舎大学」は2024年8月、「幻冬舎カルチャー」としてリニューアルいたしました。

講座形式のイベントだけでなく、オンラインサイン会、参加型イベント(オンラインと会場参加のハイブリッド開催等)、動画や音声の販売など、様々なイベント系企画を行って参ります。