病気予防に効果的な野菜スープ。そのレシピから、ウイルス・ガンはもちろん、現代社会が抱える問題まで徹底解説した『ウイルスにもガンにも野菜スープの力』(前田浩著)から、一部を抜粋してお届けします。抗がん剤の世界的研究者による、健康になるための一冊です。
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そもそもウイルスとは何でしょうか? ウイルスは微生物の一種ですが、いってみれば欠陥微生物です。というのも、ウイルスだけでは子孫をつくることができないのです。
他の生物に寄生して初めて生き延びることができるという、なんとも頼りない生き物なのです。
地球上のあらゆる種類の生物にはそれぞれに寄生しているウイルスがいるといっても過言ではありません。宿主がいなければ生き延びることができませんから、何も害を与えないウイルスもたくさんいます。
ところが、ある種のウイルスは急激に増えて、しかも宿主を殺してしまうのです。自分も死ぬというのに。
大変厄介なウイルスですが、これだけ科学が進歩しても一部を除いてその特効薬はまだ見つかっていません。
ヘルペスウイルスには、アシクロビルという特効薬があります。さらにウイルスが原因のC型肝炎の特効薬も、ここ5年程で広く普及しています。またエイズウイルスも最近では特効薬といえる薬剤がいくつか開発され、今では治療可能なウイルス疾患といえます。ともあれ、対ウイルス作戦の主役はワクチンです。
天然痘、ポリオ、はしか、日本脳炎、風疹、インフルエンザなどのワクチンが 開発されていますが、インフルエンザにしても、変異する(型が変わる)ので決定的なワクチンや治療薬はまだないのが現状です。
その具体的な対策は、感染者の隔離と、予防策としての換気、うがい、手洗い、マスク着用、そして体力や免疫力の増強を図ることくらいしかありません。
〈参考文献〉
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•奥野修司 2020年3月19日、3月26日号 週刊新潮 •『トマトとイタリア人』内田洋子 シルヴィオ・ピエールサンティ 文藝春秋
ウイルスにもガンにも 野菜スープの力
病気予防に効果的な野菜スープ。そのレシピから、ウイルス・ガンはもちろん、現代社会が抱える問題まで徹底解説! 抗がん剤の世界的研究者による、健康になるための一冊。
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