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暮らし術
自粛を求められる昨今、他人との接触を制限した生活の中で、孤独を感じる人も多いかもしれません。
ストレスというものは、過多になると、さまざまな弊害を生み出す場合がありますが、人間が生きて行く上で、ある程度のストレスは必要なのだと聞いたことがあります。
人と接することが出来ないというストレスを、自分と向き合う時間を大切にする、というふうにベクトルを変え、むしろ有用に生かして行くという考え方も大切なのではないかと思います。
とはいえ、自分自身と向き合うというのは、決して易しい作業ではありません。
それでは、今回のご相談です。
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味覚の記憶は、いつも大切な人たちと結びつく——。 冬の午後に訪ねてきた後輩のために作る冬のほうれんそうの一品。苦味に春を感じる、ふきのとうのピッツア。少年の心細い気持ちを救った香港のキュウリのサンドイッチ。海の家のようなレストランで出会った白いサングリア。仕事と恋の思い出が詰まったベーカリーの閉店……。 人生の喜びも哀しみもたっぷり味わせてくれる、繊細で胸にしみいる文章とレシピ。
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美しい暮らし
日々を丁寧に慈しみながら暮らすこと。食事がおいしくいただけること、友人と楽しく語らうこと、その貴重さ、ありがたさを見つめ直すために。
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