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生き方
カンタン酢™といえば、なんといってもピクルス。
好きな食材をカンタン酢に漬けるだけで、彩のあざやかな、素敵な一品ができちゃうんです。
『まいにちの健康生活をおいしく応援! ミツカンの”家計の味方”レシピ』より、スティックサラダ感覚で野菜がたくさん食べられる、30分漬けるだけの浅漬けスタイルのレシピをご紹介です！
彩りフレッシュピクルス
● 調理時間 10分以内
材料：2人分
きゅうり …… 1／3本
にんじん …… 1／6本
たまねぎ …… 1／4個
赤・黄パプリカ …… 合わせて1／4個
ミツカン カンタン酢™ …… 1／2カップ
作り方
❶きゅうりは4㎝の長さで縦4等分に切り、にんじんは短冊切り、たまねぎ、パプリカは5㎜幅に切る。
❷ジッパー付き保存袋に(1)の野菜を入れ、「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
関連書籍
ミツカン『まいにちの健康生活をおいしく応援！ ミツカンの"家計の味方"レシピ』
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ミツカンの“家計の味方”レシピ
このたびの新型コロナウイルス流行で、巣ごもり生活を余儀なくされ、家事が負担になった人は多かったでしょう。“おうち生活”を支える強い味方が、ミツカンの「カンタン酢™」！
これを使えば、手軽に、自分と家族の健康をしっかり考えた、バリエーション豊かな手作り料理ができます。それも、節約しながら！！
穏やかで安心できる自宅生活は、毎日続けられるおいしい手作り料理がポイントでもあります。
まさかの”たったコレ一本”で、超簡単なのにおいしくできる。
節約しながら、豊かな食卓を実現してくれる、今の時代に、なくてははらないレシピ集の紹介です。
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