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暮らし術
6月5日（金）
料理教室に通いたい。
ブロッコリーの茎の皮（そもそもあれを皮と呼ぶのかも謎。なんか違う気がするけど、他に思い浮かばない。表面？）やアスパラのハカマを剥くのか否か問題のほかにも、ここへ来て、いちどもまともに教わらないまま料理をしてきたツケが回ってきた気がする。
ここへ来て、というのはもちろんコロナ禍で自炊率が上がったからで、自分の料理に飽きた→なんか目先の違うものを作ってみよう→え？ そういえばこれってどうすんの？ と思うことが増えたのだ。
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