『Vermicular』の無水鍋【再掲】中西哲生（スポーツジャーナリスト）

お店で飲んだり食べたりする時間がいまだ自由にとれないコロナ禍。自炊の機会も増えたこの期間、おうちご飯を少しでも楽しくしようと工夫している人は多いのではないでしょうか。巣ごもりが始まった頃から“難易度的には比較的ハードルの低い料理”を作っていたという中西哲生さんも、そのお一人。お気に入りの調理器具を使って料理をさらに楽しく——心を満たすこうした時間は、今後もますます私たちを支えてくれそうです。

※本稿は2021年5月22日に公開された記事の再掲です。

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最近、色んな方々からメッセージをもらった時に、必ずと言っていいくらい使うフレーズがあります。

“この状況が落ち着いたら”

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毎日を充実させてくれるさまざまな趣味。以前から好きなもの…とはまた違う、このコロナ禍で新しく出会った、再認識した、喜びの世界。

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中西哲生

中西哲生スポーツジャーナリスト

1969年9月8日、愛知県名古屋市生まれ。現役時代は名古屋グランパス、川崎フロンターレでプレー。名古屋では1996年天皇杯優勝、川崎では1999年キャプテンとしてJ2優勝、J1昇格に貢献し、2000年に引退。現在は川崎フロンターレクラブ特命大使、出雲観光大使、いしのまき観光大使などを務める。著書には『魂の叫び』、『ベンゲル・ノート』（幻冬舎）、『日本代表がW杯で優勝する日』（朝日新書）などがある。 TBS『サンデーモーニング』、テレビ朝日『Get Sports』でコメンテーター、またTOKYO FMで毎週金曜日15:00～17:00『TOKYO TEPPAN FRIDAY』のメインパーソナリティを務める。現在は永里優季選手(シカゴレッドスター)、久保建英選手(マジョルカ)、中井卓大選手(レアル・マドリード)、斉藤光毅選手(ロンメルSK)など、パーソナルコーチとして現役プロサッカー選手を指導している。