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台湾ごはん、何食べる?旅ができる、その日のために

2021.07.21 公開 ポスト

台湾の野菜炒めはふっくら仕上げ。その秘訣を、教えてイケメンシェフ!竹中式子

台湾人の阿米(右)と日本人の美菜(中央)が、台湾美食を巡るコミックエッセイ『台湾ごはん何食べる?』が好評発売中! AKRUさんの台湾歴史ファンタジー「百獣の笛」が掲載された『青騎士』第2B号も必読です!

7月8日、台湾全土から大きなため息がもれました。7月12日に解除予定だったコロナ警戒レベル第3級の期間が、2週間延長になったからです。

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AKRU『台湾ごはん何食べる?台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記』

いつか、台湾に行けるその日のために。 水餃子、ワンタン、牛肉ラーメン、肉そぼろごはん、火鍋、海鮮、夜市、クレープ、揚げパン、かき氷……台湾人が本当に好きな台湾美食の旅にご案内! 台湾人の漫画家が日本人に指南する、台湾グルメコミックエッセイ。

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台湾ごはん、何食べる?旅ができる、その日のために

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竹中式子

台北在住編集者。美味しいものとお酒が大好き。コミックエッセイ『台湾ごはん何食べる?』で取材したお店を写真つきで紹介するTwitter@taiwangohan1 、Instagram@taiwangohan 、Facebook@taiwangohan 、個人的に訪れた台湾美食は Instagram@shishizizi で公開中。美食以外の台湾の日常をつづったコラムを Facebook @cwssousakugakkou にて連載中。編集を手掛けた、日本で発表される台湾漫画家の作品情報 note@台湾で漫画の夢を見る を始めました。

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