ビールは自由だ！いわて蔵ビールが挑むビールとローカルの無限の可能性幻冬舎編集部

「奥深きビールの世界」というテーマでお届けしている全4回のオンライン講座。幻冬舎大学では2021年8月18日に第２回目の講座を開催しました。

今回のゲストは岩手県一関市、世嬉の一酒造の4代目、佐藤航さん。同社がつくる、「いわて蔵ビール」の地元産牡蠣や山椒を使った個性豊かなクラフトビールや、味わい深いノンアルクラフトビールの魅力について語っていただきました。

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いわて蔵ビールさんに、特別セット「ビール愛が深まる♡野田幾子おすすめビールセット」を用意して頂いた今回の講座。まずは思いおもいのビール片手に視聴者の皆さんと乾杯！

特別セット、９月１日まで販売中！

その後、野田さんに、「ビールは自由だ！」という今回のテーマに沿って、ビールの原材料や醸造法によるクラフトビールの無限の可能性と多様性について、お話いただきました。

今回のセットには、地元岩手産のホップや牡蠣、山椒を使ったビールを用意していただきました。それぞれのビールについて佐藤さんは「日本らしいビールは何か考えた時に、地域にあるものを使ってビールを作ろうと思った」と紹介。野田さんは「（山椒や牡蠣など）その時々の出会いを自分たちの強みにしているところがすごい」と語られました。

幻冬舎大学では、今回のアーカイブ動画を期間限定で販売しております（視聴期限：９月２日（木））。

また、いわて蔵ビールさんでは今回の特別セットを９月１日まで販売して頂いております。

通販サイトでは、イベントで話題になった、ホヤのエキスが入ったホヤール(写真）も販売！

ぜひこの機会に、一風変わった、でもとびきり美味しいクラフトビールを楽しんでみてはいかがでしょうか。

※本イベントは終了いたしました。アーカイブ販売期間も終了しております。

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講座開設記念！「ビール愛が深まる♡野田幾子おすすめビールセット」の販売ページはこちら

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2018年4月にスタートし、リアルとオンラインでさまざまな講座を開催してきた「幻冬舎大学」は2024年8月、「幻冬舎カルチャー」としてリニューアルいたしました。

講座形式のイベントだけでなく、オンラインサイン会、参加型イベント(オンラインと会場参加のハイブリッド開催等)、動画や音声の販売など、様々なイベント系企画を行って参ります。