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まいにち酒ごはん日記

2022.05.21 公開 ポスト

人生初のカープ観戦に衝撃を受けるツレヅレハナコ

文筆家・ツレヅレハナコさんの最新刊『まいにち酒ごはん日記』が発売になりました。本書は、食と酒と旅を愛する著者が、インスタグラムに綴ってきた投稿の直近3年間分を厳選&大幅加筆修正したオールカラーの日記本です。前半は国内海外と旅に出て外ごはんを楽しむ一方、後半はコロナ禍で自炊生活に勤しむ日々が綴られています。日記本とはいえ情報量がとても多いので、ぜひメモを片手にお楽しみください。また、巻末には「読むだけで作れる31レシピ」も収録されています。本書の内容を、少しずつ抜粋してご紹介します。

*   *   *

とろけるエロい鶏肉

新潟市内へ戻って酒場めぐり。車じゃないと行けない場所にある人気店「せきとり」、すごかったな……なんだこのエロい鶏肉!!

一応焼き鳥店なのですが、半身の素揚げが名物。カレー風味のパリパリの皮に超ジューシーな肉、無心で骨までしゃぶって食べるうまさなんですけど……。市内にもいくつか半身揚げを出す店があるらしいけれど、おそらくココは別格なのでは。

さらに感動したのが蒸し鶏! こんなの初めて食べた。肉のうまさはもちろん、皿にたまる乳白色のとろとろ蒸し汁がすごいー。うまみ爆弾!蒸し鶏を浸して食べるよう推奨されているけれど、キャベツせん切りを追加注文して浸して食べたら最高であった。白メシにかけたらもっと最高だろうけれど自粛……。しかも両方「時価」! でも別に高くないし、タクシーで行く価値はあるのではないかと。

それからさらに2軒行って東京へ。はー、呑んだ食べた。新潟楽しかったなあ。また来ます!

根性で行くぜビール園!

新居の台所を作ってくれている厨房機器メーカー「タニコー」へ書籍用の取材。想像していた以上に、すべての商品がフルオーダーならでは……職人さんたちの技術命なミリ単位のローテクに感動! すごー!

取材後、「40分しかないけど、どうしても行きたい!」と初めての「サッポロビール園」へ車を飛ばす。ていうか、私、北海道に来たの10年ぶりくらいだな。限定醸造の北海道生とサッポロクラシックの樽(!)をジョッキ2杯一気呑みしてから狸小路へ。

カメラマンさんオススメの「GRIS」。もしやここ編集者の岡本仁さんが、いつもオススメしていたところなのでは……というわけで、もちろん素敵な店だったわー。焼売の大きさとおいしさに、お店柄が表れとる!

ワインは、さすが札幌な「二番通り酒店」セレクト多し。さらに「札幌に来たなら行くべき」とのクラフトビール好きの意見で閉店間近の「ノースアイランド」へ飛び込み。もう一軒くらい行きたかったけれど、連日寝てないので限界!

衝撃すぎたカープ観戦

そして! カープの試合にお招きいただいたのです。人生初の野球観戦。いろいろカルチャーショックすぎて、なんだか最初から最後まで呆然としてしまったわ……。

来るたびに広島人の持つ「ネイティブなカープ愛」に衝撃を受けていたけれど、料理教室スタッフも全員がユニフォームやキャップ、手拍子用のミニバットとかの応援グッズ(ブレスレットなんてのもある!)持参。「街の中から着るのが普通」とのことで、私も借りて着てみました。

「私たちなんて、全然ゆるいファン」だそうだけれど、数々の応援歌も「いつの頃からか自然と歌える」し、ミニバットでの複雑な拍子も余裕でとれる……これが広島人!

「観戦にはゆで卵じゃけんね」と朝から卵をゆでて持って来てくれた(笑)。 片手に赤いカップの生ビール、つまみはせんじがら(ホルモン揚げ)と枝豆。試合は負けちゃったけれど、ホント楽しかった!チケット、家族総出で取ってくれて感謝。

関連書籍

ツレヅレハナコ『まいにち酒ごはん日記』

3年間の飲んで食べて美味しかったこと全部! 集めた日記本。読むだけで作れる自炊レシピ付き 2018年春から2021年夏まで、ちょうどコロナで世の中が変化した狭間の3年間の飲んで食べて旅して感じたこと、考えたことを集めたオールカラーの日記本。全国にある著者の好きなお店から日々の自炊レシピ、お気に入りの取り寄せ品なども載っていて、楽しく役立つ1冊です。

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まいにち酒ごはん日記

2018年春から2021年夏まで、ちょうどコロナで世の中が変化した狭間の3年間の飲んで食べて旅して感じたこと、考えたことを集めたオールカラーの日記本。巻末には読むだけで作れる31レシピ付き。

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ツレヅレハナコ

食と酒と旅を愛する文筆家。ホームページ時代を経て、現在はインスタグラムを中心に日々の飲んだり食べたり美味しかったりしたことを綴っている。雑誌やウェブへの寄稿多数。著書に『女ひとりの夜つまみ』(幻冬舎)『ツレヅレハナコのじぶん弁当』(小学館)『ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖』(PHP研究所)『女ひとり、家を立てる』(河出書房新社)『ツレヅレハナコのお取り寄せ』(立東舎)など。
インスタグラム:@turehana1

 

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