今が旬！新じゃがと新玉ねぎのポテサラ【レシピつき】漆原さくら（食べ物絵師。八百屋。）

八百屋で働く、たぬき（食べ物絵師・漆原さくらさん）が、「野菜のいちばん美味しい食べ方」をご紹介するグルメコミック・エッセイ。美大出身のさくらさんが八百屋になるまでを振り返って、当時の思い出の味をご紹介します。

（前回までのあらすじ）

「地場野菜の八百屋」の創業メンバーにスカウトされたさくらさん。農家さんへのご挨拶に同行するものの、答えは出せず、迷い中。

ついに入社を決心。お仕事スタート！　次回につづく。

本日のレシピ

半熟卵はマストでつけたい派です。