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生き方
ポテトチップスって美味しいですよね。ちょっとだけって思っていても、食べ始めると止まらなくなって気付くと袋が空になってます。食べながら考えていたんですが、生のジャガイモとポテトチップスでは味に雲泥の差があります。こんな風に加工することを思い付いたのってすごいことですよね。そもそも素材を料理して食べることって、もしや人類の最大の発明なんじゃないでしょうか。早速ネットで調べてみたところ、イギリスの新聞がそういった説を唱えているそうです。その新聞によると、もしも料理が発明されず生食のみで栄養を摂取していたとしたら、人類は脳を働かせるために毎日9時間食べ続けなければならなかっただろうとのこと。起きている時間の半分近くを食べるために費やすとなると、人類の進化はかなりスローペースになってたでしょうね。素材の栄養を効率よく摂取できるように、なおかつ美味しくしてくれちゃうなんて料理って魔法のようです。コック帽が魔法使いの帽子に見えてきました ＜´ `
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〜大磯でのんびり営業中〜
At GALLERY N’CAFE
エーティーギャラリーアンドカフェ
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