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暮らし術
香港人にとって、飲茶は「朝食」に食べるものだと知ったときは衝撃だった。
えー？ あんなに肉やら魚やら、がっつりしたものを朝食に？
聞くと、香港の人たちの朝は新聞を持って近所の飲茶屋へ行き、
お茶を飲みながら点心をいくつかつまむことから始まるとか…。
なんだか私のイメージする飲茶とはずいぶん違うなあ。
時間もだけど、「近所の飲茶屋」というものもびっくり。
飲茶屋って、そんなにいたるところにあるものなのね…
そして、「いつかローカルな飲茶というものに行ってみたいな」と思っていたのです。
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