一人分のお昼ごはんに困ったら…。簡単なのに贅沢な、そうめん料理。奥田けい（イラストレーター）

特に夏は、そうめんの余りがストックされてるお宅が多いのでは？
このたび『月たった２万円のふたりごはん』が発売になったのですが、担当編集者は、ゆでて、めんつゆで、時にごまだれで……くらいしか思いつかなかったわけです。こんな素敵な調理方法があったんですね！（だから、彼氏ができないのか!?）
このレシピをみてたら、沖縄のそーめんちゃんぷるーにも挑戦したくなってきたぞ～！
 

そうめんかまたま風

2人分で約124円！ 激安！　　調理時間はわずか10分！

 

↓↓↓作り方↓↓↓

[クセになる美味しさ!?　休日のお昼ご飯に食べたくなるらしいぞ！]
麺類好きの旦那さんから休日のお昼ごはんにとよくせがまれます(笑)。そうめんがおうちに眠っている方、必見ですよ。
そして、これは主婦の強い味方です。1人分のお昼ごはんに何作ろう……という時に数分でゆでられるそうめんと玉子が大活躍！ 私は主に自分用として作りますが、人に出せるほど美味しい！ ゆでてからすぐ食べないとくっつくので、お客様にご馳走する時はパスタで作ることをオススメします！