2人分でたった215円。これだけなのに、おしゃれでちょっと個性的なサラダの完成！奥田けい（イラストレーター）

サラダって、つい、マンネリになってしまいがち。
でも、食卓を彩りよく飾ってくれるし、栄養のバランスをとれるし、サラダはなんとしても出したい。
ナッツを味方にしたら、こんなおしゃれで贅沢サラダになりました！
そしてポイントは「味噌味」。
味噌とナッツって、合うんですね～♪
ほかにも、安くて簡単で美味しくできるレシピが『月たった２万円のふたりごはん』にたくさん載ってます！
いろいろ試してみてください。

旬の野菜の味噌マヨナッツ和え

2人分でたったの215円！　　調理時間は20分！

 

↓↓↓作り方↓↓↓

[根菜を使ったり、くるみやアーモンドを使ったり…で美味しさもレシピも倍増！]
野菜の量の指定はありません！ たくさん食べてください。
オススメはナスやパプリカを使うことです！ 色合いが綺麗になります。なくても本当に何の野菜でも合うので気軽に作れます。じゃがいもやレンコン、ゴボウなど根菜シリーズでも美味しいと思います！
くるみやアーモンドはアクセントになるので是非入れてもらいたいです。友達にこのレシピを教えていたら、後ろから旦那さんが「これほんとにオススメ！」と口添えしてくれました(笑)。