フライパンひとつで作るゆるごちそう｜長谷川あかり

Home
暮らし術
フライパンひとつで作るゆるごちそう

フライパンひとつで作るゆるごちそう

長谷川あかり

第1回から読む

手の込んだ調理はしたくないけど、おいしいものが食べたい。せっかく家で食べるならホッとできる体にやさしい料理が食べたい……。そんな人におすすめしたい、フライパンひとつで作れる「煮込み」「蒸し料理」「スープ」のレシピ集です。

本書の見どころやおすすめのレシピ、担当編集が作ってみた感想など、試し読み記事としてお届けします。

2025.02.15 公開

“庶民の味方”食材がおしゃれな１皿に【豚こま団子と納豆のポークビーンズ風】

長谷川あかり

2025.02.08 公開

地味な見た目と裏腹にご飯が進む【豆腐と長いもの煮込み】

長谷川あかり

関連書籍

長谷川あかり『フライパンひとつで作るゆるごちそう　煮込み・蒸し・スープ』

テレビや雑誌で引っ張りだこの人気料理家・長谷川あかりさん初のフライパンレシピ集。15分でさっと作れる軽い煮込みから、じっくり加熱するごちそう煮込み、うまみたっぷりの蒸し料理、おかずになるスープまで50品を収録。シンプルな調味料でじっくり加熱した料理は驚くほどうまみたっぷり。手間をかけた以上においしくなる、毎日をちょっと特別にしてくれるフライパンレシピ集です。