車内食堂のメニュー写真をお見せしましょう! まずは冷凍野菜とおでん種のポトフ。
スクランブルエッグのスープと焼肉サンド。
カジキのステーキを焼いてます。
キャベツの味噌汁、レトルトハンバーグ、パックご飯。
わかめうどんと高菜チャーハン。
かき揚げうどんとイカめし。
豚肉と小松菜の炒め煮。
5日目。ようやく目的地のみずほ基地に到着です。
こちらのみずほ基地は、1970年(昭和45年)7月に第11次越冬隊により開設され、第13次隊から第27次隊までが使用していました。老朽化などにより1986年(昭和61年) 10月に閉鎖してからは観測基地としては使用されていません。現在は基地全体が降雪により埋まっていて、主に昭和基地からドームふじ基地へ行く際の中継基地として使用されています。
この時は気温マイナス35℃、風速7メートルくらい。激寒でした。
料理人タテヤの南極日記 #JARE61
料理人タテヤ、再び南極へ。第61次南極観測隊・調理担当タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。
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