日本の女性たちに内面から輝き、美しくなる方法を提唱しつづける栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさん。このたび、幻冬舎大学で「年をとるのが怖くなくなるエリカ・メソッド」の3回レッスン(9/11、10/9、11/13)を開催いたします。その前に、ベストセラー『世界一の美女になるダイエット』の試し読みを再掲します。かつてお読みになった方も、年齢を重ねると「食べること」「ダイエット」に対してまた違う思いが出てくるのではないでしょうか? 講座ではそんな話題にも及ぶ予定です。たくさんの方のご参加をお待ちしています。
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美しい人は、何を食べ、何を食べないのか? 2004年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントとして世界一の美女を育ててきた著者による、食事のルールを文庫化さればかりの『世界一の美女になるダイエット』からご紹介。美女たちが実践するのは、賢くしっかり食べること。美の土台を作るための秘訣をご覧ください。
スーパーでゆっくり買い物をする、丁寧に料理をする時間もないほどに忙しいこともあるでしょう。野菜やフルーツが美容に大切とわかっていても、レパートリーがないという人もいますよね。できるだけ簡単にしないと、続けることがストレスになってしまいます。そもそも一人暮らしの場合、たくさんの種類の野菜を買うと使い切るのが難しいでしょう。一つだけ、野菜やフルーツを買うとしたら、万能なのは、トマトとブルーベリーなどのベリー類です。
トマトは切るだけで食べられて、抗酸化物質がたっぷり。加熱するにしても短時間ですみ、料理の幅が広がります。イタリアン風に煮込めば、肉や魚とワンディッシュにすることもできますよ。中華風に炒め物やスープにしてもおいしいですね。日もちを考えると、トマトの水煮缶でもいいでしょう。
フルーツは、抗酸化効果が高いベリー類がおすすめです。アントシアニンたっぷりのブルーベリーはヨーグルトにナッツと入れたり、豆乳とスムージーにしたりして、朝食に。最近は冷凍のものも手に入りやすいので、一人暮らしの人も食べ切るのに困りません。有機栽培のものなら、リンゴを皮ごと食べるのも美人効果が高くなります。
エリカ・アンギャル「年をとるのが怖くなくなるエリカ・メソッド」3回講座
毎回テーマを絞り、年を重ねることをポジティブに受け入れる方法とエリカさんの哲学を学んでいただく講座です。これまでのエリカさんの著書を総決算するような内容になることでしょう。単発チケット、3回のセットチケットがございます。ご都合にあわせお選びください。
第1回(9/11 14時~15時半):ダイエットと食べ物~見た目の理想はいつまで追い続けるべき?
第2回(10/9 14時~15時半):心を満たすライフスタイル~日々の生活を整えることと健康の関係とは?
第3回(11/13 14時~15時半):自信とポジティブさの身につけ方~人生を楽しむためのマインドセットとは?
詳細・お申し込みは、幻冬舎大学のページをご覧ください。