太陽が昇らない「極夜」の日々をどう過ごす？竪谷博

みなさんこんにちは。第61次南極地域観測隊・調理担当のタテヤです。

越冬生活も極夜期に入りました。日が昇らない時間をいかに楽しく過ごしていくか？　それぞれ過ごし方はありますが、共通して外せない楽しみは食べること！　……ということで、今回も基地メシ情報を盛り込みながら、早速始めましょう！

まずはこちらから。
昭和基地にこいのぼりが上がりました。
五月晴れの空というわけにはいかず、曇り空と昭和基地名物のカタバ風（カタバティック風の略語で、斜面降下風のこと）の中、超元気に泳いでいましたが、お父さんが強風の中で失踪！

……3時間後、雪に埋もれたお父さんが無事に発見されました（笑）

大きなバースデーケーキを作りました。
 

今日は越冬隊長の誕生日です。
 

皆が遠慮しちゃうので、早く食べられるようにすぐにケーキ入刀！
「南極では国内にいるときよりずっと誕生日を祝ってもらえる」との声もあります(笑)
 

日が昇ってもすぐに沈んでいきます。1日中、薄暗い夕方のような感じで、午後3時には星が沢山見られます。
 

海老団子の餡かけご飯
 

特大ステーキ！
 

同時に一気に焼き上げます。

誕生日が2日連続でしたので、こちらの肉好き隊員にはステーキに蝋燭を立てました(笑)
 

アツアツの鉄板に乗せて……。
 

出来上がり～！