太陽が昇らない「極夜」の日々をどう過ごす？竪谷博

北海道仙鳳趾あたりの牡蠣です！
 

メチャウマ！　濃厚！　海の香り！　最高にイケます。
 

若干薄めですがサンピラー(太陽柱)が出ました。
 

オングルファームではもやしの収穫！
 

法螺貝が見つかりました。吹いてみることにしました。
隣の怖い人がプレッシャーをかけて上手く吹けません……。
 

怖い人が「俺にやらせてみろ」と交代して吹いてみました。
本当に難しいようです……(笑)
 

焼きうどん。あなたはソース派？　醤油派？
 

ミッドウインター祭の準備が始まりました。露天風呂とかまくら作りの風景。暗いですが、まだ夜ではありません。
 

建築隊員に燻製箱を作ってもらいました。手作りのベーコンが出来上がります。大人気！
 

国産の椎茸は肉厚でぷりっぷり！　焼き、天ぷらなどなど、フフフ……。もちろん冷凍ですよ。
 

宮崎あたりのとってもいい牛肉で今夜はしゃぶしゃぶ。肉汁と共にうまみが口中いっぱい溢れるように、しゃぶしゃぶ用にしてはちょっと厚めのあえて手切り。