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南極調理隊タテヤの越冬日記

2014.10.30 公開 ポスト

第17回

早春の南極生活・アウトドア編竪谷博


 8月27日。最終日。6:00起床。朝焼けがとても綺麗でした。


 車両に荷物を積み込みこんだら、またまた6時間かけて昭和基地に帰ります。


 テーブル型の氷山帯を抜けているところです。


 数百メートルの長さが続いている氷山もあります。


 海氷上で休憩を取ります。基地までもう一息です。


 海氷の上はとても寒いので、あまり長くは外にいられません。早目に車両に戻ります。


 小屋を出発してから約6時間後、予定通り帰ってきました。先に見えるのが昭和基地です。


 野外調査旅行は、大変貴重な経験。忘れられない時間を過ごすことができました。

 それでは今回はここで終わります。次回をまたお楽しみに! さようなら~(^^)

 

 

 

 

 

 

 


 

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南極調理隊タテヤの越冬日記

南極ではどんな暮らしをしているの? 何を食べてるの? 第55次南極観測隊・調理担当隊員タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。

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竪谷博

1972年、東京都生まれ。日本料理店での修業を経て、居酒屋・風神亭チェーンの料理人として腕をふるう。41歳で一念発起し、第55次南極観測隊の調理担当として、2013年12月、昭和基地に赴任。ただ1人の調理担当隊員として、第55次南極観測隊越冬隊24名の活動を支え、15年3月に帰国。同年7月には東京都杉並区に居酒屋「西荻窪じんから」をオープン、居酒屋激戦区の西荻窪で多くの人に愛される人気店になる。47歳で再び一念発起し、第61次南極観測隊越冬隊の調理担当として、19年12月、昭和基地に赴任。越冬隊30名の活動を支えている。

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