そしてまた、新たな別れが訪れました｜南極調理隊タテヤの越冬日記｜竪谷博

こんにちは。第55次日本南極地域観測隊・調理隊員のタテヤです。
前回は昭和基地における1年で最大のイベント、ミッドウインター祭（ＭＷＦ）の様子をお届けしました。盛り上がりの様子は伝わったでしょうか？
さて今回は、ＭＷＦも終わった、極夜期後半の南極生活をご紹介します。

まずはこちらから！

ＭＷＦの最後を飾った、あの、気になるコースのメニューです。

6月23日。で、ＭＷＦが終わったら、あっさりとつめた～い素麺なんかがいいですね。氷山見ながら食べてます（笑）。

こちらは、ＭＷＦで活躍した露天風呂の撤去作業の様子です。楽しいことは、あっという間に過ぎていくもの。名残惜しいですが、後片づけをしなくてはなりません。どこのお祭りも一緒ですね。一人ひとりの心に残る、究極の露天風呂になりました。

さて次は、太陽が昇らない6月下旬のある１日。11:00頃。

12:00頃。

14:00頃。

16:00頃には完全に夜！煌々（こうこう）と輝いているのは月です。極夜期でも、地平線の向こうにある太陽の光によって、薄明るくなる時間はありますが、それも11:00頃~14:00頃のほんの数時間です。

次のページ：こちらは極夜期の楽しみの一つ、「南極大学」です。各隊員が順番に教授...

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南極調理隊タテヤの越冬日記

南極ではどんな暮らしをしているの？何を食べてるの？第55次南極観測隊・調理担当隊員タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。

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竪谷博

1972年、東京都生まれ。日本料理店での修業を経て、居酒屋・風神亭チェーンの料理人として腕をふるう。41歳で一念発起し、第55次南極観測隊の調理担当として、2013年12月、昭和基地に赴任。ただ1人の調理担当隊員として、第55次南極観測隊越冬隊24名の活動を支え、15年3月に帰国。同年7月には東京都杉並区に居酒屋「西荻窪じんから」をオープン、居酒屋激戦区の西荻窪で多くの人に愛される人気店になる。47歳で再び一念発起し、第61次南極観測隊越冬隊の調理担当として、19年12月、昭和基地に赴任。越冬隊30名の活動を支えている。