こちらは極夜期の楽しみの一つ、「南極大学」です。各隊員が順番に教授になって、得意な分野の話をします。授業が始まる前には、必ず自己紹介があります。これが大変面白く、終わってみればほとんど自己紹介だった!という教授もいます(笑)
今日は寒いので辛いのを食べて身体をあっためよう!(いつも寒いけど(笑))……ということで、今夜のメニューは「タイ風グリーンカレーだよ~ん!」
その日の当直さん。「はい、分かりました。タイフウグリーンカレーですね!」と、いい返事。あとでメニューボード見たらまさかの……
へ!? 鯛!? 鯛風!? 鯛風緑!? ですかぁー!!! 本気でこう思って書いたらしい……。どおりで「魚入ってるの?」って聞かれるわけだwww
6月28日。寒いときに食べるとうれしいものと言えば、やっぱラーメンは外せないでしょう~(^^)。今日は「揚げワンタン味玉ラーメン醤油味!」にしました。
日曜の夜は鹿児島産黒豚肉の薄切りで豆乳鍋! 休日の食事は、仲間と語らいながら、ゆっくりといただきたいものです。
みんなで楽しく鍋を囲んでいま~す!
鍋と言えばこれ! 大好きな日本酒を飲めてご機嫌です(^^)
さて、こちらは何でしょう?
これは横浜にある天ぷら屋さんの美味しい揚げ玉。そこはなんと、某有名バンドのメンバーのご実家でした!
6月29日。これを熱々のうどんにたっぷり載せて狸うどんのできあがり。実にうまい!!三陸わかめと、ふわふわ踊る花かつおの香り。味がすべて絡んでます(^^) ちなみに揚げ玉は、オーブンでさっと焼くだけで風味が蘇ります。こういったシンプルでうまいものは、生まれ育ちにほとんど関係なく、どの隊員たちにも大変喜ばれます。
7月1日。これはなんと、太陽の蜃気楼! 地平線の向こうにあって昭和基地からは見えないはずの太陽がこの日、蜃気楼で見えました。
こちらは氷山の蜃気楼! 分かりますかー? 奥に浮いて見えるのが氷山の蜃気楼なのですよ。
南極調理隊タテヤの越冬日記
南極ではどんな暮らしをしているの? 何を食べてるの? 第55次南極観測隊・調理担当隊員タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。
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- 第56次隊が到着! 皆様また会う日まで。
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- 西オングル島に眠る仲間の前で
- 10泊11日、「大陸旅行隊」が出発!
- よく働き、よく学び、よく食べる日々
- 早春の南極生活・アウトドア編
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- そしてまた、新たな別れが訪れました
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