7月5日。手打ちうどん大会!
食に興味のある隊員が集まって手打ちうどんに挑戦しました。水回しをしてから粉を練ってまとめています。うどんはここが力の入れどころ!
大分まとまってきました
袋に入れて足で踏んでいきます!
写真ではお見せできませんが、この段階になると、挑戦者たちからは笑みがこぼれています。
7月6日。一晩寝かしておいた生地をのしていきます。
のし終えた生地をリズムよく切っていきます。
切り終えた麺は粉を落として……。
完成です! 頑張ったかいがあり、いいうどんができましたよ。
出来上がったうどんはすぐに茹で、ざるうどんにしていただきました。手打ちは香りとコシがあって美味しいですね~(^^)
7月6日。ついに来た! 生たまご最後の日! 予想通り、隊員達からは悲しみの声が殺到!! 「最後はどうやってたまごを食べたいですか~?」のアナウンスをしたところ、目玉焼きという声も出たのですが……。
多数のリクエストの結果、「すき焼き」に! 「あなたならどうしますか?」
最後の生たまごに花を添えるべく、肉は宮崎産高級和牛にしちゃいましたwww
みんな大満足の様子。
これで納得してもらえました。生たまご納めです。これから先、「しらせ」が来るまでの約半年間、私たちは生たまごとお別れです……(涙)
生たまごとお別れしたところで、今回はこの辺で終わりに。最後に、昭和基地はどれくらい寒いか、この数字をごらんくださ~い(笑)
それではみなさん。また次回まで、さようなら~!
南極調理隊タテヤの越冬日記
南極ではどんな暮らしをしているの? 何を食べてるの? 第55次南極観測隊・調理担当隊員タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。
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