7月11日の昼ごはん(ホワイトボードには当直さんが……)。
案の定、隊員たちからは「ペンギンそば?!」の声が……。その正体は、手羽元のあっさり塩ラーメンです(笑)。
めんたい高菜チャーハンとのセット!
7月11日。夜。
豚ひれ肉とトマトのあっさりカレー。ほどよい酸味のトマトソースと、ひれ肉のホロホロとほぐれていくところを一緒にぱくっ!(^^) 爽やかな香辛料の風味がさらにもうひとサジと食を進めてくれます。南極産のカイワレもこの日に収穫できました。
7月12日。ピザ窯作り開始!
明日はいよいよ太陽がひと月半ぶりに顔を出すので、「日の出祭」をやろうとこころみました! 野外で「焼きたてピザパーティー」をするための準備です。
煉瓦を積んで、組立作業は着々と進んで行きます!
そして遂に完成です!
明日の「日の出祭」は、「手作り焼きたてピザパーティー」で盛り上がりましょう!
南極調理隊タテヤの越冬日記
南極ではどんな暮らしをしているの? 何を食べてるの? 第55次南極観測隊・調理担当隊員タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。
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