忘れもしない3・11。
「ここ南極の地においてもあの日のことを忘れてはならない」と隊長から一言いただき、私達観測隊も、昼食前に全員集合して1分間の黙とうを行いました。
この日は1日3食、石巻産の缶詰めや……
三陸産わかめ等が食卓に上がりました。三陸のわかめは、香り良く歯ごたえも良く、美味しいですね。みんなで山盛り食べました。
隊の中に当時被災地に急行した消防署の隊員がいて、そのときの生(なま)の話を聞きました。何日もインスタント食品等を食べていると、喉は渇くし、何よりもビタミン不足になり、野菜が食べたくなったとのこと。今回南極へ調達した品々は、去年の夏に、石巻をはじめ、再建して間もない現地のお店の方と直接やりとりをして持ち込んだものがほとんどです。その時から、「3・11はみんなで東北の食べものを食べよう!」と決めていました。
少しでも復興が進むことを、そして1人でも多くの方の心が明るくなるよう祈っております。ブリザードが明けたこの朝のように……。
南極調理隊タテヤの越冬日記
南極ではどんな暮らしをしているの? 何を食べてるの? 第55次南極観測隊・調理担当隊員タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。
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